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Desserts

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CREATIONS GOURMANDES

 

MENU EPICURIEN & BON CADEAU

                                                                     CREATIONS GOURMANDES

                                                                                                                                                               14.00 €

 

Le restaurant Bistronomique sur Manosque, vous propose une carte de desserts faits maison, qui sauront susciter votre gourmandise.

                                                          
    Nous vous suggérons de les commander en début de repas afin de faciliter leur préparation

 

LA MERINGUE SOUFFLE EXOTIQUE

SUR L’IDEE D’UN VACHERIN GLACE / FINE COQUE NOIX DE COCO

MOUSSE VANILLE DES ILES / MANGUE FRAICHES SORBET FRUIT DE LA PASSION

 

LE MILLE FEUILLES   » VERTCAL « 

CREME CHIBOUST VANILLE DES ILES

FRAMBOISES FRAICHES / SORBET FRAMBOISE

 

LA POIRE   » WILLIAM’S  » 2.0

ILLUSION D ‘UNE POIRE EN TROMPE L’OEIL  » BELLE HELENE « 

INSERT POIRE FRAICHE & COMPOTE / SABLE CROUSTILLANT & SORBET FRAICHEUR « POIRE »

 

 LA BARRE ROCHE NOISETTE

MOUSSE GIANDUJA AU COEUR PRALINE AMANDES / NOISETTES

GANACHE MONTEE CACAO / GLACE CHOCOLAT AU LAIT / CRUMBLE CACAO

 

LES SORBETS

DECLINAISON DE GLACE & SORBET MAISON TURBINEE AU MOMENT

FRUITS FRAIS / CRUMBLE GOURMAND A LA FLEUR DE SEL

 

 

 

 

 » MAITRE RESTAURATEUR DE FRANCE « 

* les glaces et sorbets, les biscuits et crèmes etc…      » sont fait maison « 

* tous nos produits sont frais

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